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Chapter 3 धातु और अधातु Notes in Hindi Class 10th

Chapter 3 Metal And Non-Metal

Chapter 3 Metal And Non-Metal

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नमस्कार दोस्तों ! आज की इस पोस्ट में हम आपके लिए लेकर आये है विज्ञान का महत्वपूर्ण Chapter 3 धातु और अधातु Notes in Hindi.

इस पोस्ट में विज्ञान के महत्वपूर्ण Chapter 3 धातु और अधातु Notes in Hindi Class 10thके बारे में जानकारी दी गयी है | धातु, धातुओं के भौतिक गुणधर्म, अवस्था ,कठोरता, आघातवर्धनीयता व तन्यता , अधातु, अधातुओं के भौतिक गुणधर्म, अवस्था ,कठोरता, धातुओं के रासायनिक गुणधर्म, उभयधर्मी ऑक्साइड ,धातुओं के साथ ऑक्सीजन की अभिक्रिया,धातुओं की जल के साथ अभिक्रिया, धातुओं की अम्लों के साथ अभिक्रिया व एनोडीकरण , ऑक्सीकरण संख्या, आयनिक यौगिकों का निर्माण व आयनिक यौगिकों के गुण , खनिज ,अयस्क, गैंग व सक्रियता श्रेणी, विद्युत अपघटनी परिष्करण व संक्षारण आदि कक्षा 10 वी की परीक्षा में आने वाले महत्वपूर्ण टॉपिक है | यह topics कक्षा 10 वी साइंस का Chapter – 3 धातु और अधातुसे लिया गया है |

धातु (Metals)

Defination of Metal – वे तत्व या परमाणु जो इलेक्ट्रॉन त्याग कर धनायन बनाते हैं धातु कहलाते हैं |

Example – आयरन (Fe), कॉपर (Cu), जिंक (Zn), एल्युमीनियम Al), सोडियम (Na), पोटेशियम (K), लिथियम (Li), मैग्नीशियम (Mg)

धातुओं के भौतिक गुणधर्म (Physical Properties of Metals)

1. अवस्था सामान्य धातुएं ठोस होती है |

Note – अपवाद मर्करी / पारा /Hg धातु द्रव अवस्था के अंदर होती है |

2. कठोरता अधिकतर धातुएं कठोर होती है |

Example – लिथियम (Li), सोडियम (Na), पोटेशियम (K) धातुएं नरम तथा मुलायम होती है , जिनको चाकू की सहायता से काटा जा सकता है |

3. आघातवर्धनीयता धातु का ऐसा गुण जिसमें धातु को पीटकर पतली चादर बनाना या सीट में बदलना आघातवर्धनीयता कहलाता है |

Example – एल्युमीनियम (Al), सिल्वर (Ag), आयरन (Fe), कॉपर (Cu)

Note – चांदी / सिल्वर (Ag) सबसे ज्यादा आघातवर्धनीय धातु है |

4. तन्यता धातुओं का वह गुण जिन्हे खींचकर तारों के रूप में परिवर्तित करना या लंबाई में वृद्धि करना तन्यता कहलाता है |

Note- सबसे अधिक तन्य धातु सोना / ओरम / Au होती है | 1 ग्राम सोने से 2 किलोमीटर तक वृद्धि कर सकते हैं |

5. उष्मा व विद्युत की सुचालक धातु वे पदार्थ जिनमें विद्युत धारा या उष्मा का प्रवाह आसानी से होता है उसे विद्युत का सुचालक कहते हैं |

Note – सबसे अधिक विद्युत के सुचालक धातु सिल्वर (Ag) व कॉपर (Cu) होता है |

अपवाद

उष्मा व विद्युत का कुचालक वे पदार्थ या धातु जिनमें उष्मा का प्रवाह आसानी से नहीं होता है उन्हें विद्युत का कुचालक कहते हैं |

Example – पारा ( मरकरी / Hg), लेड (सीसा / Pb)

6. ध्वानिक (सोनोरस) – वे धातु जो कठोर सतह से टकराने पर ध्वनि उत्पन्न करती है उन्हें ध्वानिक (सोनोरस) कहते हैं |

अधातु (Non Metal)

Defination of Non Metal – वे तत्व या परमाणु जो इलेक्ट्रॉन ग्रहण करके ऋणयन बनाते हैं अधातु कहलाते हैं |

अथवा

धातुओं के विपरीत गुण रखने वाले पदार्थ या परमाणु अधातु कहलाते हैं |

Example – हीलियम (He), नियॉन (Ne), आर्गन (Ar), क्रिप्टोन (Kr), जिनोन (Xe), रेडोन (Rn), फ्लोरीन (F), क्लोरीन (Cl), आयोडीन (I), ऑक्सीजन (O), नाइट्रोजन (N), फास्फोरस (P), सल्फर (S) इत्यादि

अधातुओं के भौतिक गुणधर्म (Physical Properties of Non Metals)

अपवाद

1. कठोर अधातु हीरा (कार्बन का क्रिस्टलीय अपरूप)

2. सुचालक अधातु ग्रेफाइट (कार्बन का क्रिस्टलीय अपरूप)

3. चमकीला अधातु आयोडाइड (I)

4. क्रियाशील अधातु फास्फोरस (P) , इसे जल के अंदर रखा जाता है |

5. द्रव अधातु ब्रोमीन (Br)

6. गैसीय अधातु नाइट्रोजन (N), ऑक्सीजन (O), हीलियम (He), नियॉन (Ne), आर्गन (Ar), क्रिप्टोन (Kr), जिनोन (Xe), रेडोन (Rn)

7. ठोस अवस्था में पाई जाने वाली अधातुए आयोडाइड (I), फास्फोरस (P)

धातुओं का दहन (Combustion of Metals)

धातु + ऑक्सीजन → धातु ऑक्साइड

4Na + O22Na2O

4K + O22K2O

2Zn + O22ZnO

2Mg + O22MgO

धातु ऑक्साइड + जल → धातु हाइड्रोक्साइड

Na2O + H2O 2NaOH

K2O + H2O 2KOH

Note – वे धातु हाइड्रोक्साइड जो जल में घुलनशील होते हैं उन्हें क्षार कहते हैं |

उदाहरण सोडियम हाइड्रोक्साइड (NaOH), पोटेशियम हाइड्रोक्साइड (KOH), कैलशियम हाइड्रोक्साइड {Ca(OH)2 }

उभयधर्मी ऑक्साइड (Aphoteric Oxide)

वे धातु ऑक्साइड जो अम्ल व क्षारक के के साथ अभिक्रिया करके लवण + जल प्रदान करते है उन धातु ऑक्साइडों को उभयधर्मी ऑक्साइड कहते है |

Example –

एल्यूमीनियम ऑक्साइड (Al2O3)

जिंक ऑक्साइड (ZnO)

Al2O3 + 6HCl → 2AlCl3 + 3H2o

Al2O3 + 2NaOH 2NaAlo2 + H2o

अतः धातु ऑक्साइड क्षारीय प्रकृति के होते हैं |

धातुओं के साथ ऑक्सीजन की अभिक्रिया

एनोडीकरण (Anodization)

धातुओं की जल के साथ अभिक्रिया

धातु + जल → धातु ऑक्साइड

धातु ऑक्साइड + जल → धातु हाइड्रोक्साइड

धातुओं की ठंडे जल के साथ अभिक्रिया

Reaction –

2Na + 2H2O → 2NaOH + H2

2K + 2H2O 2KOH + H2

धातुओं की गर्म जल के साथ अभिक्रिया

Reaction –

Ca + 2H2O → Ca(OH)2 + H2

Mg + 2H2O Mg(OH)2 + H2

धातुओं की भाप के साथ अभिक्रिया

Reaction –

2Al + 3H2O → Al2O3 + 3H2

3Fe + 4H2O Fe3O4 + 4H2

Zn + H2O ZnO + H2

धातुओं की अम्लों के साथ अभिक्रिया

धातु + अम्ल → लवण + H2

Mg + H2So4 MgSo4 + H2

Ca + H2So4 CaSo4 + H2

4Al+ HCl → 2Al2Cl3 + 3H2

Fe + H2So4 FeSo4 + H2

Zn + H2So4 ZnSo4 + H2

बुलबुले बनने की दर के आधार पर धातुओं की क्रियाशीलता का क्रम

कैल्शियम > मैग्नीशियम > आयरन > जिंक

Ca > Mg > Fe > Zn

एक्वारेजिया (अम्लराज)

तीन भाग हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl) और एक भाग नाइट्रिक अम्ल (HNO3) मिलकर एक्वारेजिया का निर्माण करते हैं | उदाहरण सोने (Au) को ग्लाने में |

ऑक्सीकरण संख्या (Oxidation Number)

Defination of oxidation number – किसी योगिक या अणु में किसी परमाणु पर उपस्थित आवेश की मात्रा को ऑक्सीकरण संख्या कहते हैं |

क्षार धातुओं की ऑक्सीकरण संख्या

H, Li, Na, K, Rb, Cs, Fr –   +1

क्षार मृदा धातुओं की ऑक्सीकरण संख्या

Be, Mg, Ca, Sr, Ba, Ru –   +2

हैलोजन की ऑक्सीकरण संख्या

F, Cl, Br, I, At –   -1

आयनिक यौगिकों का निर्माण

योगिक NaCl का निर्माण

Na    Cl

+1    -1

NaCl

योगिक MgCl2 का निर्माण

Mg    Cl

+2    -1

MgCl2

योगिक AlCl3 का निर्माण

Al      Cl

+3     -1

AlCl3

योगिक Al(OH)3 का निर्माण

Al      OH

+3     -1

Al(OH)3

योगिक KOH का निर्माण

K     OH

+1    -1

KOH

आयनिक यौगिकों के गुण

1. भौतिक प्रकृति

2. गलनांक एवं क्वथनांक

3. घुलनशीलता

4. विद्युत चालकता

धातुओं का निष्कर्षण

K

Na

Ca विद्युत अपघटन

Mg

Al

Zn

Fe कार्बन के उपयोग से अपचयन

Pb

Cu

Ag प्राकृतिक अवस्था में उपस्थिति

Au

खनिज (Minerals)

Defination of minerals  – पृथ्वी की भूपर्पटी में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले तत्व या यौगिक को खनिज कहते हैं |

अयस्क (Ore)

Defination of ore – वे खनिज जिनको कम लागत व आसानी से प्राप्त किया जा सकता है, इन खनिजों को अयस्क कहते हैं |

गैंग (Gang)

Defination of gang  – पृथ्वी से खनित अयस्कों में मिट्टी, रेत आदि जैसी कई अशुदियां होती है, जिन्हें गैंग करते हैं |

अयस्क से धातु निष्कर्षण में प्रयुक्त चरण

Metal Extraction from Ore
Metal Extraction from Ore

सक्रियता श्रेणी (Activity Grade)

Defination of activity grade – धातुओं की क्रियाशीलता के आधार पर अवरोही क्रम में व्यवस्थित करने पर जो सूची प्राप्त होती है, उसे सक्रियता श्रेणी कहते हैं |

क्रियाशीलता का घटता क्रम

Trick – पो सो के मे ए जी आ ले का म सी गो

पो      K

सो     Na

के     Ca

मे     Mg

ए      Al

जी     Zn

    Fe

ले     Pb

का    Cu

म     Hg

सी    Ag

गो    Au

सक्रियता श्रेणी से नीचे आने वाली धातुओं का निष्कर्षण

2HgS + 3O22HgO + 2So2

2HgO → 2Hg + O2

2 Cu2S + 3O22 Cu2O + 2So2

2 Cu2O + Cu2S→ 6Cu+ So2

सक्रियता श्रेणी के मध्य में स्थित धातुओ का निष्कर्षण

1. भर्जन सल्फाइड अयस्क को वायु की उपस्थिति में अधिक ताप पर गर्म करने पर यह ऑक्साइड में परिवर्तित हो जाता है, इस प्रक्रिया को भर्जन कहते हैं |

Reaction –

2ZnS + 3O22ZnO + 2So2

2. निस्तापन कार्बोनेट अयस्क को सीमित वायु में अधिक ताप पर गर्म करने से यह ऑक्साइड में परिवर्तित हो जाता है, इस प्रक्रिया को निस्तापन कहा जाता है |

Reaction –

ZnCo3ZnO + Co2

Reaction –

ZnO + C → Zn + CO

3MnO2 + 4Al → 3Mn + 2Al2O3 + Energy

3. थर्मिट अभिक्रिया वह रसायनिक अभिक्रिया जिसमें आयरन ऑक्साइड के साथ एलुमिनियम की अभिक्रिया का उपयोग रेल की पटरी एवं मशीनी पुर्जो की दरारों को जोड़ने के लिए किया जाता है, इस अभिक्रिया को थर्मिट अभिक्रिया कहते हैं |

Reaction –

Fe2O3 + 2Al → 2Fe + Al2O3 + Energy

सक्रियता श्रेणी में सबसे उपस्थित धातुओं का निष्कर्षण

At Cathode –

Na+ + e- → Na

At Anode –

2Cl- Cl2 + 2e-

Electrode
Electrode

विद्युत अपघटनी परिष्करण

तांबे का विद्युत अपघटनी परिष्करण
तांबे का विद्युत अपघटनी परिष्करण

संक्षारण (Corrosion)

1. खुली वायु में कुछ दिन छोड़ देने पर सिल्वर की वस्तुएं काली हो जाती है | सिल्वर का वायु में उपस्थित सल्फर के साथ अभिक्रिया कर सिल्वर सल्फाइड की परत बनने के कारण ऐसा होता है |

Reaction –

2Ag + H2S → Ag2S + H2

2. कॉपर वायु में उपस्थित आद्र कार्बन डाइऑक्साइड के साथ अभिक्रिया करता है , जिससे इसकी सतह से भूरे रंग की चमक धीरेधीरे खत्म हो जाती है | तथा इस पर हरे रंग की परत चढ जाती है | यह हरा पदार्थ कॉपर कार्बोनेट होता है |

Reaction –

Cu + Co2 + 1/2H2O → CuCo3

3. लंबे समय तक आद्र वायु में रहने पर लोहे पर भूरे रंग की परत चढ जाती है | जिसे लोहे पर जंग लगना कहते हैं |

Reaction –

Fe2o3 + xH2O → Fe2o3.xH2O

संक्षारण से सुरक्षा

1. यशदलेपन

लोहे एवं इस्पात को जंग से सुरक्षित रखने के लिए उन पर जिंक की पतली परत चढ़ाने की विधि को यशदलेपन कहते हैं |

2. मिश्र धातु

दो या दो से अधिक धातुओं के समांगी मिश्रण को मिश्र धातु कहते है |

3. अमलगम

यदि कोई धातु पारद है तो इसके मिश्र धातु को अमलगम कहते हैं |

Note – शुद्ध धातु की अपेक्षा उसके मिश्र धातु की विद्युत चालकता तथा गलनांक कम होता है |

उदाहरण के लिए

Very Important Question

Question 1. तांबे एंव जस्ते से कोनसी मिश्र धातु का निर्माण होता है ?

Answer – पीतल

Question 2. तांबे एंव टिन से कोनसी मिश्र धातु का निर्माण होता है ?

Answer – काँसा

Question 3. विद्युतीय परिपथ बनाने में कोनसी धातु का उपयोग किया जाता है ?

Answer – तांबा

Question 4. मिश्र धातु किसे कहते हैं ?

Answer – दो या दो से अधिक धातुओं के समांगी मिश्रण को मिश्र धातु कहते है |

Question 5. अमलगम किसे कहते हैं ?

Answer – यदि कोई धातु पारद है तो इसके मिश्र धातु को अमलगम कहते हैं |

Question 6. यशदलेपन किसे कहते हैं ?

Answer – लोहे एवं इस्पात को जंग से सुरक्षित रखने के लिए उन पर जिंक की पतली परत चढ़ाने की विधि को यशदलेपन कहते हैं |

Question 7. लोहे पर जंग लगने से लोहे का रंग कैसा हो जाता है ?

Answer – भूरा

Question 8. संक्षारण किसे कहते हैं ?

Answer – जब कोई धातु अपने आस पास अम्ल आद्रता आदि के संपर्क में आती है तब यह संक्षारित हो जाती है इस प्रक्रिया को संक्षारण कहते है |

Question 9. चांदी पर जंग लगने से चांदी का रंग कैसा हो जाता है ?

Answer – काला

Question 10. संक्षारित होने के कारण तांबे का रंग कैसा हो जाता है ?

Answer – हरा

Important Question

Question 11. धातु किसे कहते हैं ?

Answer – वे तत्व या परमाणु जो इलेक्ट्रॉन त्याग कर धनायन बनाते हैं धातु कहलाते हैं |

Question 12. सबसे अधिक तन्य धातु कौन सी होती है ?

Answer – सोना / ओरम / Au

Question 13. कौन सी धातु में सबसे अधिक आघातवर्धनीयता होती है ?

Answer – चांदी / सिल्वर (Ag)

Question 14. कौन सी धातु को खींच कर लंबे तार के रूप में परिवर्तित किया जा सकता है ?

Answer – सोना / ओरम / Au

Question 15. सोनोरस किसे कहते हैं ?

Answer – वे धातु जो कठोर सतह से टकराने पर ध्वनि उत्पन्न करती है उन्हें ध्वानिक (सोनोरस) कहते हैं |

Question 16. कौन सी धातुओं को चाकू की सहायता से काटा जा सकता है ?

Answer – लिथियम (Li), सोडियम (Na), पोटेशियम (K)

Question 17. कौनसी धातु द्रव अवस्था में पाई जाती है ?

Answer – पारा ( मरकरी / Hg)

Question 18. अधातु किसे कहते हैं ?

Answer – वे तत्व या परमाणु जो इलेक्ट्रॉन ग्रहण करके ऋणयन बनाते हैं अधातु कहलाते हैं |

Question 19. कौन सी अधातु ठोस अवस्था में पाई जाती है ?

Answer – आयोडाइड (I), फास्फोरस (P)

Question 20. कौन सी अधातु द्रव अवस्था में पाई जाती है ?

Answer – ब्रोमीन (Br)

Important Question

Question 21. क्रियाशील अधातु कौन सी होती है ?

Answer – फास्फोरस (P)

Question 22. जल के अंदर कौन सी अधातु को रखा जाता है ?

Answer – फास्फोरस (P)

Question 23. कौन सी अधातु चमकीली होती है ?

Answer – आयोडाइड (I)

Question 24. सुचालक अधातु कौन सी होती है ?

Answer – ग्रेफाइट

Question 25. सबसे अधिक कठोर अधातु कौन सी होती है ?

Answer – हीरा

Question 26. उभयधर्मी ऑक्साइड किसे कहते है ?

Answer – वे धातु ऑक्साइड जो अम्ल व क्षारक के के साथ अभिक्रिया करके लवण + जल प्रदान करते है उन धातु ऑक्साइडों को उभयधर्मी ऑक्साइड कहते है |

Question 27. धातु किसे कहते हैं ?

Answer – वे तत्व या परमाणु जो इलेक्ट्रॉन त्याग कर धनायन बनाते हैं धातु कहलाते हैं |

Question 28. एनोडीकरण किसे कहते है ?

Answer – एलुमिनियम पर मोटी ऑक्साइड की परत एलुमिनियम को संक्षारित होने से या जंग लगने से बचाती है उसे एनोडीकरण कहते हैं |

Question 29. कौनसी धातुएँ ठंडे जल के साथ अभिक्रिया करती है ?

Answer – सोडियम (Na) और पोटेशियम (K)

Question 30. कौनसी धातुएँ गर्म जल के साथ अभिक्रिया करती है ?

Answer – कैल्शियम (Ca) व मैग्नीशियम (Mg)

Important Question

Question 31. कौनसी धातुएँ भाप के साथ अभिक्रिया करती है ?

Answer – एल्युमीनियम (Al), जिंक (Zn), आयरन (Fe)

Question 32. एक्वारेजिया का निर्माण कैसे होता है ?

Answer – तीन भाग हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl) और एक भाग नाइट्रिक अम्ल (HNO3) मिलकर एक्वारेजिया का निर्माण करते हैं |

Question 33. ऑक्सीकरण संख्या किसे कहते है ?

Answer – किसी योगिक या अणु में किसी परमाणु पर उपस्थित आवेश की मात्रा को ऑक्सीकरण संख्या कहते हैं |

Question 34. क्षार धातुओं की ऑक्सीकरण संख्या कितनी होती है ?

Answer – +1

Question 35. क्षार मृदा धातुओं की ऑक्सीकरण संख्या कितनी होती है ?

Answer – +2

Question 36. हैलोजन की ऑक्सीकरण संख्या कितनी होती है ?

Answer – -1

Question 37. खनिज किसे कहते हैं ?

Answer – पृथ्वी की भूपर्पटी में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले तत्व या यौगिक को खनिज कहते हैं |

Question 38. अयस्क किसे कहते हैं ?

Answer – वे खनिज जिनको कम लागत व आसानी से प्राप्त किया जा सकता है, इन खनिजों को अयस्क कहते हैं |

Question 39. गैंग किसे कहते हैं ?

Answer – पृथ्वी से खनित अयस्कों में मिट्टी, रेत आदि जैसी कई अशुदियां होती है, जिन्हें गैंग कहते हैं |

Question 40. सक्रियता श्रेणी किसे कहते हैं ?

Answer – धातुओं की क्रियाशीलता के आधार पर अवरोही क्रम में व्यवस्थित करने पर जो सूची प्राप्त होती है, उसे सक्रियता श्रेणी कहते हैं |

उपरोक्त पोस्ट में Chapter 3 धातु और अधातु Notes in Hindi Class 10th के बारे में विस्तृत जानकारी दी हुई है | इसके अतिरिक्त अगर आप विज्ञान के और भी अध्यायों का अध्यन करना चाहे तो आप हमारी वेबसाइट पर कर सकते है कुछ महत्वपूर्ण लिंक निचे दिए है |

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