इस पोस्ट में विज्ञान के महत्वपूर्ण टॉपिक पदार्थ (पदार्थ के गुण अवस्था तन्यता /Properties of Substance State Tensile)के बारे में जानकारी दी गयी है | इसके साथ ही पदार्थ, परमाणु, अणु, आयन की परिभाषा, पदार्थों के गुण, पदार्थों की अवस्था और पदार्थ की तन्यता आदि टॉपिक्स दिए गए है जो निम्न प्रकार है
Defination of Substance / पदार्थ की परिभाषा
निश्चित गुण एवं संगठन वाले द्रव्य को पदार्थ कहते हैं पदार्थ स्थान घेरता है
1. परमाणु (ATOM):- पदार्थ का छोटे से छोटा रूप जिसमें उनके समस्त गुण मौजूद होते हैं. Example:- H,O, N, P, He, Ne. परमाणु की खोज John Dalton ने 1808 में की |
2. अणु (Molecale):- दो या दो से अधिक प्रकार के समान अथवा असमान परमाणुओं से मिलकर बना यौगिक अणु कहलाता है Example :- H2O, N2, H2, NH3
3. आयन (Ione):- जब परमाणु से एक या दो इलेक्ट्रान निकल जाते हैं तो निकलने के बाद बनी स्पिसिज आयन कहलाती हैं। Example:- H+, N-3, O-2
पदार्थों के गुण
1. पदार्थ स्थान घेरता है।
2. पदार्थ में भार होता है।
3. पदार्थ का आयतन / आकार होता है।
पदार्थों की अवस्था
- रासायनिक दृष्टि से पदार्थ के तीन रूप होते हैं
- भौतिक दृष्टि से पदार्थ के पांच रूप होते हैं
रासायनिक संरचना के आधार पर पदार्थ की अवस्था
1. तत्व (Element) :- केवल एक ही प्रकार के परमाणुओं से निर्मित पदार्थ जिसके परमाणु का नाभिक आवेश समान होता है तत्व कहलाता है
2. योगिक (Compound):- दो या दो से अधिक तत्वों के निश्चित अनुपात में रासायनिक संयोग से बने शुद्ध पदार्थों को योगिक कहते हैं उदाहरण – जल जिसके एक अणु में सदैव ऑक्सीजन का एक और हाइड्रोजन के दो परमाणु होते है
3. मिश्रण (Mixture):- दो या दो से अधिक तत्व या योगीको के किसी भी अनुपात में बिना रासायनिक संयोग से मिलने से बना पदार्थ मिश्रण कहलाता है उदाहरण – वायु अनेक गैंसों से ,धूल कणों एवं जल वसा का मिश्रण |
भौतिक संरचना के आधार पर पदार्थ की अवस्था
1. ठोस (Solid) :-
→ठोस पदार्थ में कण पास पास होते है
→ठोस पदार्थ का आकर्षण सर्वाधिक होता है
→ठोस का आयतन व आकार निश्चित होता है
→जैसे– मेज, कुर्सी, चोक, बलेक बोर्ड
2. द्रव (Liquid) :-
→द्रव पदार्थ में कण दूर–दूर होते है
→द्रव पदार्थ का आकर्षण ठोस से कम होता है
→द्रव का आयतन निश्चित होता है
→द्रव का आकार अनिश्चित होता है
→जैसे: हवा, पानी, दूध, सभी द्रव
3. गैस (Gas):-
→गैस पदार्थ में कण बहुत दूर दूर होते है
→गैस पदार्थ का आकर्षण बल न्यूनतम होता है
→गैस का आयतन अनिश्चित होता है
→गैस का आकार अनिश्चित होता है
→Example: हाइड्रोजन, क्लोरिन, नाइट्रोजन, ऑक्सीजन
4. प्लाज्मा (Plasma):-
→गैस + हवा
→हाइड्रोजन + हीलियम
→आहान + सूर्य
Note :- सूर्य →H (71%) + He (26%)
सूर्य चमकने का कारण– नाभिकिय संलयन → हाइड्रोजन बम इस पर आधारीत है।
5. बॉस आइस्टीन संघनन (Boss Einstein Condensation)
पदार्थ की तन्यता
1. Plasticity (लचीलापन):- यदि कोई वस्तु को खीचने पर या दबाने के “बाद छोड़ने पर यदि वह अपने मूल रूप में वापस आ जाती है। तो पदार्थ का यह गुण तन्यता कहलाता है example:- रबड, फास्कर ब्राज, हाथीदांत
2. घुलनशीलता:- यदि किसी पदार्थ को किसी उपयुक्त विलायक में मिलाया जाता है यही वह मिल जाता है तो यह गुण उस पदार्थ की घुलनशीलता कहलाती है
★ विलयन → घुलने के बाद जो बनेगा
★ विलायक → जो घोलता होता है।
घुलनशीलता के आधार पर विलयन के प्रकार:-
1. अंसतृप्त विलयन:- ऐसा विलयन जिसमे और पदार्थ घोला जा सकता है अंसतृप्त विलयन कहलाता है
2. सतृप्त विलयन:- ऐसा विलयन जिसमे और पदार्थ नही घोला जा सकता है सतृप्त विलयन कहलाता है
3. अतिसंतृप्त विलयन:- ऐसा विलयन जिसमे और पदार्थ घोला जाता है तो वह ठोस के रूप में प्राप्त होता है अतिसंतृप्त विलयन कहलाता है
पदार्थों से संबंधित महत्वपूर्ण प्रश्न
Question 1. ठोस पदार्थ के कण होते हैं ?
Answer – अत्यधिक पास पास
Question 2. ठोस पदार्थों का आकर्षण बल होता है ?
Answer – सर्वाधिक
Question 3. ठोस का आयतन व आकार होता है ?
Answer – निश्चित
Question 4. ठोस पदार्थों के उदाहरण दीजिए ?
Answer – मेज, कुर्सी, चौक ब्लैक बोर्ड
Question 5. द्रव पदार्थ के कण होते हैं ?
Answer – दूर दूर स्थित
Question 6. द्रव पदार्थों का आकर्षण बल होत है ?
Answer – ठोस पदार्थों से कम
Question 7. द्रव पदार्थ का आयतन होता है ?
Answer – निश्चित
Question 8. द्रव पदार्थों का आकार होता है ?
Answer – अनिश्चित
Question 9. द्रव पदार्थों के उदाहरण दीजिए ?
Answer – हवा , पानी , दूध
Question 10. गैस पदार्थों के कण होते हैं ?
Answer – अत्यधिक दूर–दूर
Question 11. गैस पदार्थों में आकर्षण बल होता है ?
Answer – न्यूनतम
Question 12. गैस पदार्थों का आयतन होता है ?
Answer –अनिश्चित
Question 13. गैस पदार्थों का आकार होता है ?
Answer –अनिश्चित
Question 14. गैस पदार्थों के उदाहरण दीजिए ?
Answer –हाइड्रोजन, क्लोरीन, नाइट्रोजन, ऑक्सीजन
Question 15. सूर्य की चमकने का क्या कारण होता है ?
Answer –नाभिकीय संलयन
Question 16. नाभिकीय संलयन अभिक्रिया किस पर आधारित है ?
Answer –हाइड्रोजन बम
Question 17. सूर्य का निर्माण कौन से तत्वों से होता है ?
Answer –हाइड्रोजन (71%) + हिलियम (26%)
Question 18. विलेय क्या होता है ?
Answer –जिसमें घोलना होता है
Question 19. विलायक क्या होता है ?
Answer –जो घोलता होता है
Question 20. विलयन क्या होता है ?
Answer –विलेय + विलायक (जो घुलने के बाद बनता है)
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Question 21. घुलनशीलता के आधार पर विलयन कितने प्रकार के होते हैं ?
Answer –तीन प्रकार का असंतृप्त, संतृप्त, अतिसंतृप्त
Question 22. असंतृप्त विलयन किसे कहते हैं ?
Answer –ऐसा विलयन जिसमें और पदार्थ घोला जा सकता है
Question 23. संतृप्त विलयन किसे कहते हैं ?
Answer –ऐसा विलयन जिसमें और पदार्थ नहीं घोला जा सकता
Question 24.अति संतृप्त विलयन किसे कहते हैं ?
Answer –ऐसा विलयन जिसमें और पदार्थ घोला जाता है तो वह ठोस के रूप में प्राप्त होता है
Question 25. पदार्थ की तन्यता की उदाहरण दीजिए ?
Answer –रबड़, हाथी, दांत
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